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中國5年間餐飲O2O市場增10倍

發(fā)布于:2015/7/27

速途研究院日前發(fā)布《2015上半年餐飲O2O報(bào)告》顯示,中國5年間餐飲O2O市場增10倍。2015年,互聯(lián)網(wǎng)O2O模式在中國進(jìn)入高速發(fā)展階段,改變?nèi)嗣裆?。餐飲O2O行業(yè)開始走向成熟階段,巨頭的深度介入,線上線下的激烈競爭,餐飲O2O的補(bǔ)貼力度絲毫不遜色于打車軟件市場。中國餐飲O2O市場擁有巨大潛力,是互聯(lián)網(wǎng)巨頭們的必爭之地。最新統(tǒng)計(jì)顯示。美團(tuán)外賣和餓了么占據(jù)了市場三分之二的份額。

2015年,互聯(lián)網(wǎng)O2O模式在中國進(jìn)入高速發(fā)展階段,成為互聯(lián)網(wǎng)巨頭們的必爭潛力市場。在2010年只有92.2億元的市場規(guī)模,而在2015年這個(gè)數(shù)字預(yù)計(jì)將達(dá)到1389億元,預(yù)計(jì)相比2014年將增長46.8%,五年時(shí)間市場擴(kuò)大超過十倍。日益普及的移動(dòng)支付習(xí)慣、餐飲O2O的巨大市場,以及商家越來越完善的服務(wù)、價(jià)格補(bǔ)貼等,促進(jìn)了餐飲O2O這一行業(yè)的發(fā)展繁榮。

在垂直餐飲O2O領(lǐng)域,美團(tuán)外賣和餓了么是無可爭議的兩大巨頭,百度外賣起步較晚,但也靠著百度的大力推廣和補(bǔ)貼,迅速站到了餐飲O2O領(lǐng)域的第二梯隊(duì)上。此外還有其他公司力圖在餐飲O2O的細(xì)分領(lǐng)域上發(fā)展自己的市場,比如夜宵、下午茶等。

從用戶分布情況來看,北京、上海、廣東位列前三名,是全國餐飲O2O用戶覆蓋率最高的省市。餐飲O2O行業(yè)的發(fā)展也是從一線城市開始展開,向二、三線城市擴(kuò)散。經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)省市的人口密度大,生活節(jié)奏快,市場很快被占領(lǐng),在一線城市餐飲O2O行業(yè)接近飽和的情況下,二、三線的城市逐漸成為商家們的爭奪要點(diǎn)。

從年齡分布情況來看,20-29歲的用戶占45%,30-39歲用戶占36%,是餐飲O2O消費(fèi)的主力軍。在用戶關(guān)心的幾大問題中,送餐速度排在首位,關(guān)于送餐的問題也是用戶投訴頻率最高的問題,近60%的用戶將根據(jù)送餐速度做出自己的選擇。在用餐時(shí)間,由于訂餐人數(shù)過多,常常會(huì)出現(xiàn)送餐慢的情況,各大商家也在據(jù)此不斷改善。

餐飲O2O在移動(dòng)端APP的下載量上分成三大梯隊(duì)。美團(tuán)與餓了么遙遙領(lǐng)先,其次是百度外賣、淘點(diǎn)點(diǎn)等。肯德基、必勝客等傳統(tǒng)餐飲也開始試水餐飲O2O,且由于其品牌優(yōu)勢,也取得了不錯(cuò)的進(jìn)展。

中國是餐飲O2O行業(yè)的巨大潛力市場,商家對于市場的競爭不可謂不激烈,外賣O2O在互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)掀起的資本大戰(zhàn),已經(jīng)使得這個(gè)近兩年才興起的新行業(yè)被認(rèn)為是繼打車軟件以后的第二大“燒錢”行業(yè)。作為衣食住行中的重要一環(huán),吃的重要性不言而喻。餐飲O2O行業(yè)在中國自起步以來,發(fā)展迅速,在2010年只有92.2億的市場規(guī)模,而在2015年市場規(guī)模預(yù)計(jì)將達(dá)到1389億元,預(yù)計(jì)相比2014年將增長46.8%,五年時(shí)間市場擴(kuò)大十倍不止。人們?nèi)找嫫占暗囊苿?dòng)支付習(xí)慣,餐飲O2O的巨大市場,以及商家越來越完善的服務(wù)、價(jià)格補(bǔ)貼等,促進(jìn)了餐飲O2O這一行業(yè)的發(fā)展繁榮。

速途研究院分析師認(rèn)為,一味的價(jià)格戰(zhàn)并不能增加用戶黏性,餐飲O2O作為互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)模式的重要產(chǎn)物,大數(shù)據(jù)的分析與使用將會(huì)成為未來的主要突破點(diǎn)。根據(jù)數(shù)據(jù)挖掘、分析與應(yīng)用,判斷用戶需求,提供精準(zhǔn)化服務(wù)。同時(shí),食品安全作為餐飲行業(yè)的重要指標(biāo),在外賣O2O領(lǐng)域也應(yīng)該受到格外的關(guān)注。畢竟一個(gè)良性的環(huán)境才能健康成熟發(fā)展,希望個(gè)別企業(yè)應(yīng)該注重質(zhì)量方面,無論是服務(wù)還是食物本身。
(摘自速途網(wǎng))
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